Холодные закуски

Мясное ассорти (330гр.)

(Буженина, язык говяжий, куриный рулет, поджаренный багет)

550 - 00

Овощное ассорти (350гр.)

(Свежие томаты, огурцы и болгарский перец, редис, зелень)

420 - 00

Ассорти солений (500гр.)

(Помидоры, огурцы, капуста квашеная, острый перец, солёные грибы)

520 - 00

Грузди со сметаной (150гр.)

(Грузди, сметана, лук)

450 - 00

Бастурма (100гр.)

(Бастурма, маслины, зелень)

500 - 00

Язык говяжий (200гр.)

(Говяжий язык отварной, горчица, хрен, зелень)

600 - 00

Сало солёное с гренками (200гр.)

(Сало, подвяленные чесночные гренки, зелень)

250 - 00

Ширак (200гр.)

(Сыр домашний, зелень)

350 - 00

Селёдочка малосолёная (300гр.)

(Селёдочка малосолёная, золотистый картофель, лук репчатый, зелень)

270 - 00

Рыбное ассорти (300гр.)

(Сёмга, муксун, лимон, зелень, маслины)

680 - 00

Строганина ассорти (250гр.)

(Стерлядь, нельма)

1 000 - 00

Карпаччо из горбуши (300гр.)

(С/с горбуша маринованная в апельсиновой цедре, горбуша вымоченная в водке, выдержанная в свёкле)

500-00

Карпаччо из говядины (300гр.)

550-00

Сырное ассорти (200гр.)

(Сыры: российский, мраморный, камамбер, дор блю, виноград, мёд)

600-00

Ассорти брускетт (480гр./6шт.)

(Брускетта с говяжьем языком, сёмгой с/c, свежими овощами)

400-00

Холодные закуски по предварительному заказу

Холодец (200гр.)

(Мясо свинины, говядины с чесноком, подается с горчицей. Блюдо готовится по предварительному заказу. За 1 день до мероприятия)

300 - 00

Ассорти рулетиков из баклажан (200гр./6шт.)

(Баклажан с помидором, майонезом, чесноком, зеленью) (Баклажан со сливочным сыром, мякотью помидора, соусом песто. Блюдо готовиться по предварительному заказу. За 1 день до мероприятия)

400 - 00

Ассорти рулетиков (200гр./4шт.)

(Блинные рулетики со сливочным маслом, сёмгой с/с, красной икрой. Блюдо готовится по предварительному заказу. За 1 день до мероприятия)

300-00

Ассорти бутербродов (200гр./4шт.)

(Бутерброды с сёмгой с/с, красной икрой)

300-00

Салаты

Салат тёплый с морепродуктами (200гр.)

(Осьминожки, кальмар, креветки, перец болгарский, лист салата, заправляется соевым соусом)

400 - 00

Салат с угрём (200гр.)

(Угорь копчённый, капуста пекинская, огурец свежий, авокадо, редис, помидоры черри, заправляется соусом "Унаги")

350 - 00

Салат с говяжьей вырезкой (200гр.)

(Вырезка говяжья, шампиньоны, лук репчатый, томаты, маринованные огурцы, заправляется японским соусом)

300 - 00

Салат с говядиной (200гр.)

(Помидоры, огурцы, болгарский перец, говядина отварная, репчатый лук, заправляется на Ваш выбор со сметаной или соевым соусом)

270 - 00

Салат Греческий (200 гр.)

(Томаты, огурцы, перец болгарский, сыр фета, маслины, заправляется оливковым маслом)

260 - 00

Салат Атлантида (200 гр.)

(Кальмар, семга, креветки, икра красная, огурец свежий, зелень, майонез)

400 - 00

«Цезарь» с креветками (200 гр.)

(Листья салата с тигровыми креветками, перепелиным яйцом, томатами «Черри», сыром «Пармезан», хрустящими гренками и соусом «Цезарь»)

350 - 00

«Цезарь» с сёмгой (200 гр.)

(Листья салата с кусочками сёмги, перепелиным яйцом, томатами «Черри», сыром «Пармезан», хрустящими гренками и соусом «Цезарь»)

320 - 00

«Цезарь» с курицей (200 гр.)

(Листья салата с кусочками куриного филе, перепелиным яйцом, томатами «Черри», сыром «Пармезан», хрустящими гренками и соусом «Цезарь»)

300 - 00

Салат Ачичук (110гр.)

(Свежий помидор, репчатый лук, нашинкованный базилик, перец чили)

200-00

Салат легкий с индейкой (180гр.)

(Индейка выпаренная в сливках, лист салата, стручковая фасоль, заправляется йогуртовым соусом)

300-00

Салаты по предварительному заказу

Парадайз (150 гр.)

(Говяжий язык, огурец маринованный, яйцо, зелень и горчичный соус)

320 - 00

Подсолнух (150гр.)

(Куриное филе копченное, шампиньоны, морковь, яйцо, чипсы)

250 - 00

Фантазия (150 гр.)

(Куриное филе копченое, ананас, яйцо, грецкий орех, майонез, зелень)

200 - 00

Оливье с говядиной (150гр.)

(Отварная говядина, яйцо, картофель, морковь, огурец маринованный, горошек, заправляется майонезом)

230 -00

Салат с куриным филе (150гр.)

(Отварное куриное филе, свежий огурец, яйцо, жаренные шампиньоны)

250 - 00

Салат с кальмарами (150гр.)

(Кальмары, огурец свежий, яйцо, лук, майонез)

200 - 00

Салат с говяжьим языком (150гр.)

(Говяжий язык, свежий огурец, свежая морковь, зелёный горошек, укроп, заправляется майонезом))

350-00

Салат "Турон" (200гр.)

(Отварное куриное филе, говяжий язык, маринованные огурцы, яйцо, сельдерей, картофель пай)

320-00

Салат с дайконом (150гр.)

(Обжаренная говядина в соевом соусе, дайкон, лук фри, яйцо)

300-00

Супы

Куринный бульон (300гр.)

(Куриное филе, яйцо перепелиное, зелень)

150 - 00

Борщ (300гр.)

(Ароматный борщ с кусочками говядины, подается со сметаной и зеленью)

250 - 00

Солянка (300гр.)

(Салями, кура копченая, бекон, говяжий язык ,огурцы маринованные, маслины, лимон, сметана, зелень)

250 - 00

Крем-суп из шампиньонов (300гр.)

(Грибы шампиньоны, хрустящие крутоны, сливки)

300 - 00

Уха сборная (200гр.)

(Муксун, стерлядь, сёмга, картофель, зелень)

300 - 00

Куриный суп с домашней лапшой (300гр.)

(Легкий куриный бульон с добавлением домашней лапши, подается с куриным филе и душистой зеленью)

200-00

Горячие закуски

Креветки в вине (150гр.)

(Тигровые креветки, красное вино, лимон, оливки, тимьян, соус тар-тар)

450 - 00

Жульен с курой и шампиньонами (150гр.)

(Закуска из куриного филе с шампиньонами, сыром и сливками)

200 - 00

Хачапури «Мегрельское» (500гр.)

(Ароматная свежевыпеченная лепешка с двойной порцией сыра)

370 - 00

Хачапури «Аджарское » (300гр.)

(Ароматная свежевыпеченная лепешка, в виде лодочки, с яйцом и сыром)

250 - 00

Жаренный сыр сулугуни с брусничным соусом (150гр.)

450 - 00

Чесночные гренки (150гр.)

150-00

Колбаски гриль (300гр.)

(Колбаски куриные, свиные, квашеная капуста, аджика)

300-00

Пивная доска (500гр.)

(Чесночные гренки, луковые кольца, кольца кальмара, сыр сулугуни, соус чесночный)

450 - 00

Горячие блюда из мяса

Медальоны из телятины (200гр.)

(Телятина под соусом «Дэмиглас»)

6000 - 00

Медальоны из свинины (400гр.)

(Свинина под сливочным соусом)

550 - 00

Говядина с овощами (300гр.)

(Говядина, перец болгарский, лук, помидор, специи, соевый соус, зелень)

380 - 00

Говяжий язык в сметанном соусе (200гр.)

350 - 00

Оджахури (350гр.)

(Мясо свинины, помидоры, картофель, лук, тушёные с душистыми травами и специями, подается в горшочке)

400 - 00

Бохча (250гр.)

(Баранина, помидоры, болгарский перец, зелень, тушится в пиве, запекается и подаётся в лаваше, в виде мешочка)

620 - 00

Долма (150/30гр.)

(Говядина, рис, виноградные листья, подается с кисло сладким соусом)

300 - 00

Куриное филе с овощами (250гр.)

(Куриное филе на гриле с болгарским перцем, морковью, брокколи)

320-00

Горячие блюда по предварительному заказу

Мясо по «Деревенски» (250гр.)

(Свинина, грибы жареные, сыр, майонез, зелень)

350 - 00

Мясо по «Французски» (250гр.)

(Свинина, помидор, сыр, майонез, зелень)

350 - 00

Мясо по «Испански» (250гр.)

(Куриное филе, помидор, сыр, майонез, зелень)

300 - 00

Плов (250гр.)

(Говядина, морковь, лук, масло растительное, рис, зелень)

300 - 00

Манты (300гр.)

(Тесто, говядина, лук, зелень)

300 - 00

Ножки куриные фаршированные (200гр.)

(Ножка куриная, грецкий орех, шампиньоны, зелень)

270 - 00

Чахохбили (300гр.)

(Обжаренные куриные крылья, тушёные с овощами)

450 - 00

Чашушули (300гр.)

(Тушёная говядина с болгарским перцем и томатами)

450 - 00

Горячие рыбные блюда

Сёмга с овощами (250гр.)

(Сёмга, болгарский перец, томаты черри, капуста брокколи)

550 - 00

Стейк из сёмги со шпинатом и сливочным сыром (300гр.)

520 - 00

Филе муксуна под сливочно - грибным соусом (250гр.)

520 - 00

Нельма с грибами и кедровыми орехами (200гр.)

500-00

Сёмга в кляре с соусом тар-тар (200гр.)

450 - 00

Гарниры

Шпинат со сливками и сыром (150гр.)

200 - 00

Рис с овощами (150гр.)

80 - 00

Картофель фри (150гр.)

150 - 00

Картофель запечённый (150гр.)

100 - 00

Блюда на мангале

Фирменный шашлык «Ани» (200/50гр.)

(Свинина, фаршированная грецким орехом, грибами, сыром, жареная на углях подается с острым соусом и луком)

500 - 00

Шашлык из баранины (150/50гр.)

(Кусочки баранины жареные на углях, подаётся на лаваше с острым соусом и луком)

300 - 00

Шашлык из свинины (150/50гр.)

(Кусочки свинины жареные на углях, подается на лаваше с острым соусом и луком)

300 - 00

Шашлык из свинины на кости (150/50гр.)

(Кусочки свинины жареные на углях, подается на лаваше с острым соусом и луком)

270 - 00

Шашлык из курицы (150/50гр.)

(Кусочки курицы жареные на углях, подаётся на лаваше с острым соусом и луком)

250 - 00

Шашлык из сёмги (150/50гр.)

(Сочные кусочки сёмги жареные на углях , подаётся на лаваше)

400 - 00

Люля - кебаб из баранины (150/50гр.)

(Колбаска из фарша, подаются на лаваше с острым соусом и маринованным луком)

280 - 00

Люля - кебаб из говядины (150/50гр.)

(Колбаска из фарша, подаются на лаваше с острым соусом и маринованным луком)

280 - 00

Люля - кебаб из курицы (150/50гр.)

(Колбаска из фарша, подаются на лаваше с острым соусом и маринованным луком)

250 - 00

Овощи на мангале (150гр.)

(Шампиньоны, болгарский перец, помидор, баклажан, зелень, чесночный соус)

250 - 00

Стерлядь на мангале (200/50гр.)

1 000 - 00

Куриные крылышки (200гр./50гр.)

(Куриные крылышки жаренные на углях, подается на лаваше с острым соусом и луком)

250 - 00

Соусы

Горчично - медовый (50 гр)

100-00

Сливочно - грибной (50 гр)

100-00

Белый - чесночный (50 гр)

100-00

Брусничный (50 гр)

100-00

Йогуртовый (50 гр)

100-00

Карпаччо (50 гр)

100-00

Красный (50 гр)

100-00

Тар - тар (50 гр)

100-00

Сальса (50 гр)

100-00

Унаги (50 гр)

100-00

Песто (50 гр)

100-00

Десерты

Фруктовая нарезка (300гр.)

(Яблоко, апельсин, мандарин, киви, банан, виноград)

450 - 00

Чизкейк (120гр.)

(Ванильный, шоколадный с орехом)

200 - 00

Мороженое (150гр.)

(С топингом, шоколадом, орехами)

150 - 00

Молочный коктейль с фруктами (200гр.)

150 - 00

Безалкогольные напитки

Джермук (0,5л.)

(Газированный)

200-00

Бонаква (0,5л.)

(Газированная/негазированная)

80-00

Кока-Кола (0,33л./0,5л./1л.)

100-110-150

Спрайт (0,5л./1л.)

110-150

Сок (0,2л./1л.)

(Яблочный, томатный, апельсиновый)

50-250

Морс клюквенный (0,2л./1л.)

50-200

Безалкогольные коктейли

Мохито (0,2л.)

(Лайм, мята, содовая, сахар тростниковый)

300-00

Коктейль с печеньем орео (0,2л.)

(Молоко, мороженное, шоколадное печенье, взбитые сливки)

250 - 00

Шоколадный с орешками (0,2л.)

(Молоко, мороженное, шоколад молочный, сливки, солёный арахис)

250 - 00

Молочный коктейль (0,2л.)

(Классический молочный коктейль, с добавлением фруктов, топингов на Ваш выбор)

150-00

Сладкая жизнь (0,2л.)

(Молоко, мороженное, банан, клубничный сироп)

250 - 00